#madeleineochjohan2015
Det är alltid en ära när man får förfrågan att göra ett brudpars bröllopstårta! Det är ett viktigt moment och man vill prestera på topp för att uppnå brudparets förväntningar.
Bröllopets tema går i färgerna vitt, silver och ljusrosa... lite shabby chic-stuk på det hela. Shabby chic är en fantastisk stil, som jag själv älskar, så detta skulle bli en rolig utmaning!
Bröllopstårtan skulle vara i tre våningar, plus en tårta vid sidan av. Brudparet efterfrågade vita tårtor med rutmönster på botten och toppen, samt silverpärlor. Runt varje tårta skulle det vara en pärlband. Helst skulle det finnas inslag av ljusrosa detaljer, men jag ansåg i samråd med brudparet att det mest skulle röra till helhetsintrycket.
Tårtorna är gjorda på Genoise-bottnar, fyllda med chokladkräm, vaniljkräm, färska svenska jordgubbar, grädde och är omslutna av vit marsipan.
Tålamodsprövande att rulla vad som kändes en miljon marsipanpärlor.
Sidotårtan.
Bröllopstårtan.
Närbild.
Detaljer.
Peter.
