Chokladbollar med nutella
Chokladbollar... barndomsminnen eller vad? Tar det i en annan tappning med min vän nutellan!
Ingredienser - 20 st.
100 g smör
1 1/4 dl ljust muscovadoråsocker
1 tsk vaniljsocker
2 msk kakao
1 dl nutella
4 dl havregryn
1 ½ dl kokos
Gör så här
1. Rosta kokosen gyllene i en torr stekpanna. Låt svalna.
2. Kör smör, muscovadoråsocker, vaniljsocker och kakao i en matberedare till en jämn smet.
3. Tillsätt nutella och havregryn och mixa.
4. Rulla smeten till bollar och rulla i den rostade kokosen. Låt stå i kylskåp.
Lycka till!
Peter.
